Italian - ItalyEnglish (United Kingdom)

Seguici su ...  facebook Instagram


Il carrello è vuoto
Prosciutto with the bone (hand cut) | Seasoned Prosciutto | Re Norcino di Vitali G. e G. & C. snc | Re Norcino
banner1 banner2 banner3
Info: Your browser does not accept cookies. To put products into your cart and purchase them you need to enable cookies.

Prosciutto with the bone (hand cut)

198,00 €

This prosciutto is made by curing the hind legs of our own pigs. It is pear shaped and weighs no less than 8kg. Cutting the thighs takes place in our cold meats building, but the curing and maturation period is carried out in the Valle Oblita prosciutterie, which is situated high upon a hill of 1000m in Valnerina (Perugia), where the air is pure and rich in oxygen - which makes for an all natural product. The cut is red in colour and has a typically lightly spiced smell with a not-too-salty savoury flavour.


Shape: Pear shaped

Weight: from approx. 8kg

Appearance of cut: red in colour

Aroma: typical lightly spiced

Maturation: 15 months

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la Cookie Policy.

Accetto i cookies da questo sito