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Trancio di Lonzino (Kg 0,700)

Si ottiene dalla disossatura del lombo suino. Una volta salato e aromatizzato viene fatto stagionare per circa 60 giorni in appositi locali.
18,40 €

Lonzino Rustico

Si ottiene da un’accurata selezione del lombo suino. Una volta disossato viene salato e posto in salamoia per una quindicina di giorni con aglio, vino cotto e aromi naturali.
33,96 €

Lonzino (Kg 4,000)

Si ottiene dalla disossatura del lombo suino. Una volta salato e aromatizzato viene fatto stagionare per circa 60 giorni in appositi locali.
105,33 €


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