I bocconcini di salame sono prodotti con un misto di carne magra e grassa di suino, condita con sale, pepe, peperoncino, aglio e aromi naturali. Vengono fatti stagionare per almeno 15 giorni, rafforzando così il retrogusto piccante. Sono ottimi per snack o aperitivi.

CARATTERISTICHE

Forma: cilindrica di circa 5 cm.

Peso: da circa kg 0,025

Aspetto al taglio: di colore rosso

Profumo: speziato

Stagionatura: 15 giorni di stagionatura

Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, pepe macinato, peperoncino, aglio, aromi, spezie. Conservante: E250.